川崎駅西口の小さな料理教室

手作り粒あんのビスケットサンド

6月の和食レッスンで 食後にお出ししたデザート  その1「手作り粒あんのビスケットサンド」 圧力鍋で作った粒あ […]

苺のミルフィーユ

3月春のレッスンでお出しした食後のデザートは 「苺のミルフィーユ」 冷凍パイシートをカットして オーブンで焼い […]

連休で小旅行

箱根に泊まってきました! 温泉入ってのんびり 翌日は、朝早くからいちご狩り! 伊豆の国市のストロベリーファーム […]

夜のレッスン

昨日、夜のレッスンには3名の方にご参加頂きました! 3月の簡単おもてなしレッスン レッスン後の試食時は照明を落 […]

春のレッスン

3月は春らしいメニューでレッスンスタートしました! テーブルクロスも春らしく明るいベージュにチェンジ レッスン […]

実家に1泊2日

実家に1泊2日の滞在 老健に入所中の認知症の母も週に1回の外泊です 先週AMAZONで買ったエプロンが届いてま […]

定番料理レッスンの試作Ⅲ

牛肉の赤ワイン煮に添えるじゃがいものピュレ この料理、かなり奥が深く、色々な作り方があります。 基本的にはじゃ […]

定番料理レッスンの試作Ⅱ

美味しいサラダの作り方をレッスンでやりたいなと考えています。 ご自宅で、牛肉の赤ワイン煮に合わせて赤ワインを開 […]

定番料理レッスンの試作Ⅰ

4月以降のレッスンは定番料理のレッスンを計画してます。 「何度も繰り返し作りたい定番料理」 今、試作を進めてい […]

実家にHB導入

実家の朝食は一日おきにパンと決まっています。 わざわざ車でパンを買いに行って冷凍したりしてるので 父に前からず […]

実家ですき焼き

実家に帰りました~ 老健に入っている母も外泊で帰ってきました 父に一応夕飯のリクエストを聞いてみます。 (週に […]

昼のレッスン

今日の昼間に料理教室開催しました! 4名様満席でのレッスン  季節野菜を取り入れた、おもてなし料理を作りました […]

お誕生日会

今日は我が家でホームパーティー 旦那さんのお母さんのお誕生日会でした 大人6名、子供1名 旦那さんのお姉さん一 […]

黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮

土曜日のおもてなし料理の仕込 写真撮り忘れて1枚しか無いけど いつもスーパーで見かけてた美味しそうな黒毛和牛の […]

下仁田ネギのテリーヌ

土曜日のおもてなし料理の準備 前菜に下仁田ネギのテリーヌを作る事にしました。 作るの初めてですけど、、、 大人 […]

介護老人保健施設

1月末から老健に入所している母親、 なんとか慣れてきたみたいです。 とりあえず毎週月火は、母親を自宅に一時帰宅 […]

ルンバちゃん♫

お掃除ロボットが我が家に来ました~ とっても助かってます。 先月位にジャパネットで買ったお掃除ロボット「ルンバ […]

成田までドライブ

土曜日は5時半出発で成田までドライブ 旦那さんの用事に付き添い、、、(=_=) 急に決まったので、用意してた朝 […]

フラワーアレンジ(自己流)

先日買った炭の剣山に合わせて、 花器とプレートを買ってきました! 少ない量のお花でこじんまりしたアレンジメント […]

ポリ袋で野菜大量消費

先日、スーパーで野菜が安くて ついつい、たくさん買いすぎて 残り野菜も含めると。 かなり使い切らなそうな嫌な感 […]

お知らせ・・・

◆2020年12月22日
教室の公式LINEを作りました
お友達登録お待ちしております
ご質問やつくれぽ写真など大歓迎です!


◆2020年12月22日
2021年1月は自宅レッスンお休みします
(コロナ感染拡大のため)
2月以降は感染状況をみて判断致します。


◆2020年12月20日
2020年のクリスマスレッスンは
全日程終了致しました。
ご参加頂きありがとうございます。