6月の和食レッスンで 食後にお出ししたデザート その２「抹茶のなめらかプリン」 ありがたいことに、「美味しい～ […]
手作り粒あんのビスケットサンド
6月の和食レッスンで 食後にお出ししたデザート その１「手作り粒あんのビスケットサンド」 圧力鍋で作った粒あ […]
苺のミルフィーユ
3月春のレッスンでお出しした食後のデザートは 「苺のミルフィーユ」 冷凍パイシートをカットして オーブンで焼い […]
連休で小旅行
箱根に泊まってきました！ 温泉入ってのんびり 翌日は、朝早くからいちご狩り！ 伊豆の国市のストロベリーファーム […]
夜のレッスン
昨日、夜のレッスンには3名の方にご参加頂きました！ 3月の簡単おもてなしレッスン レッスン後の試食時は照明を落 […]
春のレッスン
3月は春らしいメニューでレッスンスタートしました！ テーブルクロスも春らしく明るいベージュにチェンジ レッスン […]
実家に１泊２日
実家に１泊２日の滞在 老健に入所中の認知症の母も週に１回の外泊です 先週AMAZONで買ったエプロンが届いてま […]
定番料理レッスンの試作Ⅲ
牛肉の赤ワイン煮に添えるじゃがいものピュレ この料理、かなり奥が深く、色々な作り方があります。 基本的にはじゃ […]
定番料理レッスンの試作Ⅱ
美味しいサラダの作り方をレッスンでやりたいなと考えています。 ご自宅で、牛肉の赤ワイン煮に合わせて赤ワインを開 […]
定番料理レッスンの試作Ⅰ
４月以降のレッスンは定番料理のレッスンを計画してます。 「何度も繰り返し作りたい定番料理」 今、試作を進めてい […]
実家にＨＢ導入
実家の朝食は一日おきにパンと決まっています。 わざわざ車でパンを買いに行って冷凍したりしてるので 父に前からず […]
実家ですき焼き
実家に帰りました～ 老健に入っている母も外泊で帰ってきました 父に一応夕飯のリクエストを聞いてみます。 （週に […]
昼のレッスン
今日の昼間に料理教室開催しました！ ４名様満席でのレッスン 季節野菜を取り入れた、おもてなし料理を作りました […]
お誕生日会
今日は我が家でホームパーティー 旦那さんのお母さんのお誕生日会でした 大人６名、子供１名 旦那さんのお姉さん一 […]
黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮
土曜日のおもてなし料理の仕込 写真撮り忘れて1枚しか無いけど いつもスーパーで見かけてた美味しそうな黒毛和牛の […]
下仁田ネギのテリーヌ
土曜日のおもてなし料理の準備 前菜に下仁田ネギのテリーヌを作る事にしました。 作るの初めてですけど、、、 大人 […]
介護老人保健施設
1月末から老健に入所している母親、 なんとか慣れてきたみたいです。 とりあえず毎週月火は、母親を自宅に一時帰宅 […]
ルンバちゃん♫
お掃除ロボットが我が家に来ました～ とっても助かってます。 先月位にジャパネットで買ったお掃除ロボット「ルンバ […]
成田までドライブ
土曜日は５時半出発で成田までドライブ 旦那さんの用事に付き添い、、、(=_=) 急に決まったので、用意してた朝 […]
フラワーアレンジ（自己流）
先日買った炭の剣山に合わせて、 花器とプレートを買ってきました！ 少ない量のお花でこじんまりしたアレンジメント […]
