実家に帰りました~
老健に入っている母も外泊で帰ってきました
父に一応夕飯のリクエストを聞いてみます。
(週に1回しか作ってあげられないので)
私「今日は夕飯何食べたい??」
↓
父「かつ丼!!!」
私「えっ?!かつ丼??」
かつ丼って、、、高校生男子ですか???
一からとんかつ作って、揚げて、かつ丼にするの?。。。。。
ちょっと面倒だなぁ
私「かつ屋ってこの辺無かったかなぁ?一人の時いいんじゃない??」ってつい。。(^^;)
父「とんかつでもいいよ?」って
私「普段、お惣菜買ったりすると揚げ物多いから、私作る時揚げ物じゃない方がいいんじゃない?」
父「確かにそうだな。」
揚げ物って先生にも控えるよう言われてたよね。。。
膵臓癌で手術して、腸閉塞もしてあまり量食べれないのに
こってりした料理を食べたい気持ちだけは旺盛。
気持ちだけは病気する前のままです
結局、すき焼きに落ち着きました。
鶏鍋って案も出ましたが、母が食べてくれそうなのは甘辛いすき焼き
高級な肉じゃないけど、美味しかった♪
認知症の母も美味しそうに良く食べてくれました。
ボロボロこぼしまくってましたけど
スプーンから落ちたすき焼きが、ナイロンのエプロンの上に落ち、
そこから転がるようにすき焼きが床へ落ちていきます。
ポケット付きエプロン買わないと((+_+))