川崎駅西口の小さな料理教室

Posts in category 料理

バナナケーキ

アルツハイマーの母親が食べやすいご飯シリーズ 今朝の朝食は炊飯器で作ったバナナケーキ! 今日はデイサービスの日 […]

ベルギーワッフル

最近よく作るベルギーワッフル♪ 焼きたてはほかほか、甘くて美味しい~ お砂糖とバターたっぷり(*´з`) だか […]

深夜ごはん

昨日は実家にご飯を作りに行ったあと、夜はワインバーのアルバイトでした。 23時半過ぎに帰宅。 旦那さん、今日は […]

丸パン

ホームベーカリーで生地をこねて。 丸いパンを作ってみました~ ホシノ天然酵母 昨晩こねて、冷蔵庫で長時間発酵 […]

ブランチ

昨晩の残りをアレンジしてワンプレートごはん サラダの上に残ったワカサギのフリットをのせる ワカサギはレンジで軽 […]

家飲み

今日は下準備1時間のクイックパーティーメニューの試作 せっかく作ったので、つまみながらワインを飲むことに。 普 […]

ずぼら飯

今日は実家もバイトも無し。 久々、ゆーっくり家事やら仕事に専念できます。 小腹が空いたので、自分用にお昼ご飯 […]

カオマンガイ

今日はカオマンガイを炊飯器で作る方法を一度やってみたかったので、 (クックパッドなどにもたくさん載ってますよね […]

試作と夕飯

今日の昼間は時短メニューとしてじゃがいものガレットを試作。 材料が無くてじゃがいもだけだけど。 次回はサーモン […]

糖質制限

今夜も旦那様は帰宅が遅いので、夕飯は糖質オフのリクエスト 実家の夕飯にはお好み焼きを作ってきたけど、 お好み焼 […]

あさりパスタ

今日のご飯は、枝豆とかぼちゃサラダをのせたグリーンサラダとあさりたっぷりのパスタ! サラダはレタスにオニオンス […]

オムライス

今夜旦那さんに出した夕飯 ふわとろオムライス~ 本当は牛筋で作ったデミグラスっぽいソースがあったのだけど。 手 […]

ゴーヤチャンプルー

今夜も糖質オフでご飯は無し! 前菜盛り合わせの中身は・・・・ アボカドサラダ,バターコーン,ポテトオムレツ,こ […]

肉骨茶

ちょっと気分で、テキトーに肉骨茶(バクテー)作りました。妄想シンガポール料理です。笑 レシピはこちら肉骨茶(バ […]

バクテー レシピ

Print Recipe バクテー レシピ シンガポールやマレーシアの料理、スパイスを使ったバクテーを真似して […]

海老しゅうまい

豚肉と海老シュウマイを作りました 香港で買ったせいろで蒸して 熱々 ほかほか♡ 我が家はいつも、黒酢と練り辛子 […]

ぐるぐるパン

ぐるぐるパンを作りました! ★★★☆☆ facebookの記事を読んで、やってみたくて、てきとーに作ってみまし […]

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お知らせ・・・


◆2023年10月13日
\\10月はオンラインレッスン開催//
開催日10/26.27 13-14:30 手軽に作れる中華の肉料理!
「蜜汁叉焼」「スペアリブの豆鼓蒸し」
他3品をご紹介予定です♪

◆2023年8月29日
新しい動画レッスン販売中です!
『夏の洋食おもてなしレッスン』
BASE又はクスパにて