川崎駅西口の小さな料理教室

春のレッスン

3月は春らしいメニューでレッスンスタートしました!
テーブルクロスも春らしく明るいベージュにチェンジ

テーブル1


レッスンメニューは4品
「一人でも1時間で4品作れるおもてなしメニュー」がテーマです
少ない材料、少ない工程、オーブン仕上げが特徴


・春キャベツと新玉ねぎのコールスロー
・春野菜(タラの芽、芽キャベツ)と鯛のフリット
tai


・新じゃがのグラタンドフィノア
・トマトファルシ
tomato2
今回のワインは南仏のヴィオニエ
ヴィオニエは天ぷらやグラタンと相性が良いとの事でチョイスしました
wine


デザートは苺のミルフィーユ
旬のいちごとバニラビーンズをたっぷりの自家製カスタードで♫
ichigo


お土産にチェリーのベルギービールを頂きました
beer
赤い色が素敵!
テーブルの上がとっても華やかになりました^-^
beer2

お花はコデマリとサクラ
お部屋にお花があると癒されますね^-^
kodemari

レッスンとっても楽しかったです^-^
ご参加頂きありがとうございました!!

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お知らせ・・・

◆2018年12月4日
大変申し訳ありません。
来年1月2月レッスンの開催は中止させて頂く事になりました。
育児の合間に時間を確保する事が非常難しく、
開催が困難なため。
こちらの都合で誠に恐縮ではございますが、 なにとぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。
なお、4月以降保育園に入園できましたら、
正式に再開する予定でおります。
開催が決定しました際には改めてご案内いたしますので、
よろしくお願い申し上げます。




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