3月は春らしいメニューでレッスンスタートしました！
テーブルクロスも春らしく明るいベージュにチェンジ
レッスンメニューは4品
「一人でも1時間で4品作れるおもてなしメニュー」がテーマです
少ない材料、少ない工程、オーブン仕上げが特徴
・春キャベツと新玉ねぎのコールスロー
・春野菜（タラの芽、芽キャベツ）と鯛のフリット
・新じゃがのグラタンドフィノア
・トマトファルシ
今回のワインは南仏のヴィオニエ
ヴィオニエは天ぷらやグラタンと相性が良いとの事でチョイスしました
デザートは苺のミルフィーユ
旬のいちごとバニラビーンズをたっぷりの自家製カスタードで♫
お土産にチェリーのベルギービールを頂きました
赤い色が素敵！
テーブルの上がとっても華やかになりました＾－＾
お花はコデマリとサクラ
お部屋にお花があると癒されますね＾－＾
レッスンとっても楽しかったです＾－＾
ご参加頂きありがとうございました！！
