大変申し訳ありません。 諸事情により、しばらく「新規メニューでの対面レッスン」、「土曜日開催の対面レッスン」を […]
Posts in category 料理教室
タルトタタン風
2020年、秋レッスンのデザートは旬のりんごを使ったタルトタタンでした ストウブで茶色く艶々にりんごを煮て 食 […]
生姜シロップのミルクプリン
2020年1月2月に開催した 「春の和食レッスン」 食後のデザートは ・苺大福 ・生姜シロップのミルクプリン […]
ココナッツとマンゴーのブランマンジェ
2019年6・7月夏レッスンで、試食後にお出ししたデザート 「ココナッツとマンゴーのブランマンジェ」 作り方を […]
ほうじ茶のなめらかプリン 黒蜜ソース
秋の和食レッスンでお出ししたデザート 「ほうじ茶のなめらかプリン 黒蜜ソース」 作り方を知りたいと、リクエスト […]
いちじくのコンポート
2018年秋の和食レッスン 食後のデザートのひとつ 「いちじくのコンポート」 和食に合わせて日本酒を使ってみま […]
DHCオリーブオイル ヌニェスデプラド
5月レッスンでは、ご参加頂いた方々に オリーブオイルのご紹介をさせて頂きました 「ヌニェスデプラド アーリーハ […]
世界最高峰のオリーブオイル
５月レッスンでは美味しいオリーブオイルをご紹介させて頂きます。 レッスンは和食ですが、、、 試食時にご紹介させ […]
紅茶のなめらかプリン
2月レッスンのデザート 「紅茶のなめらかプリン」 皆様に好評でした！ 作り方を知りたいとのお声が 簡単にレシピ […]
きび砂糖を使ったタイアップレッスン
料理教室COCO KITCHEN 11月のレッスンは和食でした ＾－＾ 和食の日（11月24日）にちなんで 1 […]
日新製糖㈱×「賛否両論」笠原シェフのきび砂糖イベントに行ってきました
日新製糖㈱×「賛否両論」笠原シェフのきび砂糖イベントに行ってきました 「きび砂糖」を使った 秋の“コクうま”和 […]
春のレッスン
3月は春らしいメニューでレッスンスタートしました！ テーブルクロスも春らしく明るいベージュにチェンジ レッスン […]
夜のレッスン
今日は17時から練習レッスン開催しました！ 3名のお友達に参加頂きました♪ ありがとうございます！！ 本日のレ […]
