川崎駅西口の小さな料理教室

2016年10月のレッスンメニュー

中華蒸篭でおもてなし

蒸して作る中華料理レッスン

+ワイン



◆秋野菜の蒸篭蒸し

◆海老焼売

◆スペアリブの豆鼓蒸し

◆あさりと豆苗の塩あんかけ焼きそば




メニューのポイント

作って喜ばれる定番料理

化学調味料不使用、素材の味を生かしたレシピです

生姜をたっぷり使った健康中華

少ない材料で気軽に作れるメニューです

蒸して仕上げる中華はおもてなしにぴったり

中華蒸篭の使い方が学べます!


⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

「秋野菜の蒸篭蒸し」

蒸篭で蒸した野菜はふっくら

素材の美味しさが味わえます

手作りのたれと香塩を添えて
「海老焼売」

海老がぷりぷり!

とっても美味しい手作り焼売

千切り生姜と黒酢で頂きます

「スペアリブの豆鼓蒸し」

柔らかく蒸したスペアリブ

甘辛いソースが後引く美味しさ

「あさりと豆苗の塩あんかけ焼きそば」

カリッと香ばしく焼いた麺に

豆苗のシャキシャキ感、あさりの旨味が美味しい

手軽に作れるあんかけ焼きそばです



写真付きの分かりやすいレシピ付

試食時は料理に合わせたワイン(1杯)で乾杯!

食後には手作りのデザートをご用意しております

※上記はイメージ写真につき、材料が変わる場合がござます

⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

お知らせ・・・

◆2020年5月28日
【2020年6月も教室はお休みです】
◆緊急事態宣言が解除されましたが、
川崎市の保育所につきましては、6月末まで
登園自粛要請が出ております、娘が在宅の
ため6月もお休みさせて頂きます。
◆自宅レッスンにつきましては、安心して
開催出来る状況になりましたら再開させて
頂く予定です。
◆オンラインレッスンの開催については
まだ検討段階です。


◆2020年5月1日
【5月レッスン開催中止のお知らせ】
緊急事態宣言の発令(5月6日まで)と、
現在の感染状況を踏まえ、5月のレッスンも
全て中止させて頂く事に致しました。
皆様にお会いできず本当に残念ですが、
安心してレッスンが開催できる日まで、
教室活動はしばらく休止させて頂きます。


◆2020年3月30日
新型コロナウイルスの感染状況悪化、
また都や県からの外出自粛要請に従い、
4月レッスンは全て開催中止にさせて頂きました。
※5月レッスンは予約受付しております
(感染状況によっては中止になる場合もあります)

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