川崎駅西口の小さな料理教室

2016年10月のレッスンメニュー

中華蒸篭でおもてなし

蒸して作る中華料理レッスン

+ワイン



◆秋野菜の蒸篭蒸し

◆海老焼売

◆スペアリブの豆鼓蒸し

◆あさりと豆苗の塩あんかけ焼きそば




メニューのポイント

作って喜ばれる定番料理

化学調味料不使用、素材の味を生かしたレシピです

生姜をたっぷり使った健康中華

少ない材料で気軽に作れるメニューです

蒸して仕上げる中華はおもてなしにぴったり

中華蒸篭の使い方が学べます!


⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

「秋野菜の蒸篭蒸し」

蒸篭で蒸した野菜はふっくら

素材の美味しさが味わえます

手作りのたれと香塩を添えて
「海老焼売」

海老がぷりぷり!

とっても美味しい手作り焼売

千切り生姜と黒酢で頂きます

「スペアリブの豆鼓蒸し」

柔らかく蒸したスペアリブ

甘辛いソースが後引く美味しさ

「あさりと豆苗の塩あんかけ焼きそば」

カリッと香ばしく焼いた麺に

豆苗のシャキシャキ感、あさりの旨味が美味しい

手軽に作れるあんかけ焼きそばです



写真付きの分かりやすいレシピ付

試食時は料理に合わせたワイン(1杯)で乾杯!

食後には手作りのデザートをご用意しております

※上記はイメージ写真につき、材料が変わる場合がござます

⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

お知らせ・・・

◆2019年5月10日
【6月7月レッスンのご案内】
ご予約受付開始は明日です!
★教室HP予約ページからの受付は
⇒5月11日土曜日 午前10時~
★クスパからの受付は
⇒5月11日土曜日 午後8時~
※システムが連動していないため、ご予約が重複しない
よう、クスパの予約受付開始を遅らせる事に致しました。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承願います。
皆様のご予約お待ちしております!


◆2019年5月3日
【夏レッスンのご案内】
6月7月のレッスンテーマは
「手軽に作れる夏のおもてなし料理」
お料理が苦手な人や忙しい人でも作りやすい
クイックメニューです!
夏野菜たっぷり、冷たいビールと一緒に
予約受付開始 5月11日土曜日 午前10時~


◆2019年3月19日
【レッスン再開のご案内】
育児のため長い間お休みを頂きご迷惑をお掛け致しました。
少し遅くなりますが・・・
2019年6月から教室を再スタートさせて頂きます。
(6月・7月は夏の洋食レッスンの予定)
予約受付開始は1か月前(5月上旬頃)
3月末迄は時間が確保できないため
4月を準備期間とさせて頂きました。
どうぞ、よろしくお願いいたします。


◆2019年2月5日
娘の保育園が無事に決まりました。
(2019年4月から入園予定)
4月中旬又は5月頃からレッスンを
再開させて頂く予定でおります。
レッスンのご予約開始につきましては
また追ってご案内させて頂きます。


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