川崎駅西口の小さな料理教室

2016年12月のレッスンメニュー

COCO Kitchenのクリスマス

時間をかけずに4品作る

クリスマスパーティーメニュー



蕪とアボカドのミルフィーユサラダ
グリーンドレッシング添え

バゲットで作るマルゲリータ

ブランダード

きのこと鶏のバロティーヌ バルサミコソース




メニューのポイント

時間をかけずに作れるパーティーメニュー

8割は前日迄に準備OK、直前に残り2割の仕上げ

おうちパーティーは簡単が一番!

持ち寄り料理としても便利なメニューです


⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

「蕪とアボカドのミルフィーユサラダ グリーンドレッシング添え」

蕪とアボカドを薄くスライスして
綺麗に並べ、マッシュルームを散らします

手作りするグリーンドレッシングには
蕪の葉っぱとわさびが入ります

おもてなしの時に手間をかけずに作る
スタイリッシュサラダです

「バゲットで作るマルゲリータ」

ピザ生地の代わりにバゲットを使ったピザ

美味しいバゲットの上に
本格的なマルゲリータの材料をのせて

失敗無しのお手軽パーティーメニュー
簡単で華やかでたくさん作れます

仕上げは可愛くラッピング♪

「ブランダード」

鱈とじゃがいもで作るフランスの郷土料理

パン粉をかけてグラタン仕立てに

冬が旬の鱈を使った熱々メニューです

「鶏ときのこのバロティーヌ」

鶏肉できのこを包んで巻いて

オーブンでしっとりふっくら焼き上げます

普通の鶏もも肉がおもてなし料理に!

万能なバルサミコソースの作り方も学べます



写真付きの分かりやすいレシピ付

試食時はスパークリングワイン(1杯)で乾杯!

食後には手作りのデザートをご用意しております

※上記はイメージ写真につき、材料や器が変わる場合がござます

⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

お知らせ・・・

◆2018年8月4日
≪レッスン再開のお知らせ》
長い間お休みを頂きご迷惑をお掛けいたしました。
9月からレッスン再開を予定しております
(土日祝日のみ開催)
※近日中にレッスン情報掲載予定
リピーターの方へは別途メールにてご案内させて頂きます。


◆2018年6月11日
レッスン再開延期のお知らせ
大変申し訳ありません
手首の腱鞘炎悪化によりレッスン再開予定が
遅れております。
夏レッスンの開催は難しく、
秋頃からの再開となりそうです。


◆2018年4月9日
ご無沙汰しております
1月24日女の子を無事出産致しました
現在、慣れない育児に奮闘中です



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