川崎駅西口の小さな料理教室

2016年12月のレッスンメニュー

COCO Kitchenのクリスマス

時間をかけずに4品作る

クリスマスパーティーメニュー



蕪とアボカドのミルフィーユサラダ
グリーンドレッシング添え

バゲットで作るマルゲリータ

ブランダード

きのこと鶏のバロティーヌ バルサミコソース




メニューのポイント

時間をかけずに作れるパーティーメニュー

8割は前日迄に準備OK、直前に残り2割の仕上げ

おうちパーティーは簡単が一番!

持ち寄り料理としても便利なメニューです


⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

「蕪とアボカドのミルフィーユサラダ グリーンドレッシング添え」

蕪とアボカドを薄くスライスして
綺麗に並べ、マッシュルームを散らします

手作りするグリーンドレッシングには
蕪の葉っぱとわさびが入ります

おもてなしの時に手間をかけずに作る
スタイリッシュサラダです

「バゲットで作るマルゲリータ」

ピザ生地の代わりにバゲットを使ったピザ

美味しいバゲットの上に
本格的なマルゲリータの材料をのせて

失敗無しのお手軽パーティーメニュー
簡単で華やかでたくさん作れます

仕上げは可愛くラッピング♪

「ブランダード」

鱈とじゃがいもで作るフランスの郷土料理

パン粉をかけてグラタン仕立てに

冬が旬の鱈を使った熱々メニューです

「鶏ときのこのバロティーヌ」

鶏肉できのこを包んで巻いて

オーブンでしっとりふっくら焼き上げます

普通の鶏もも肉がおもてなし料理に!

万能なバルサミコソースの作り方も学べます



写真付きの分かりやすいレシピ付

試食時はスパークリングワイン(1杯)で乾杯!

食後には手作りのデザートをご用意しております

※上記はイメージ写真につき、材料や器が変わる場合がござます

⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

お知らせ・・・

◆2019年3月19日
【レッスン再開のご案内】
育児のため長い間お休みを頂きご迷惑をお掛け致しました。
少し遅くなりますが・・・
2019年6月から教室を再スタートさせて頂きます。
(6月・7月は夏の洋食レッスンの予定)
予約受付開始は1か月前(5月上旬頃)
3月末迄は時間が確保できないため
4月を準備期間とさせて頂きました。
どうぞ、よろしくお願いいたします。


◆2019年2月5日
娘の保育園が無事に決まりました。
(2019年4月から入園予定)
4月中旬又は5月頃からレッスンを
再開させて頂く予定でおります。
レッスンのご予約開始につきましては
また追ってご案内させて頂きます。


◆2018年12月4日
大変申し訳ありません。
来年1月2月レッスンの開催は中止させて
頂く事になりました。
育児の合間に時間を確保する事が非常難しく、
開催が困難なため。
こちらの都合で誠に恐縮ではございますが、 なにとぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。
なお、4月以降保育園に入園できましたら、
正式に再開する予定でおります。
開催が決定しました際には改めてご案内いたしますので、
よろしくお願い申し上げます。




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