川崎駅西口の小さな料理教室

2016年12月のレッスンメニュー

COCO Kitchenのクリスマス

時間をかけずに4品作る

クリスマスパーティーメニュー





蕪とアボカドのミルフィーユサラダ

グリーンドレッシング添え



バゲットで作るマルゲリータ



ブランダード



きのこと鶏のバロティーヌ バルサミコソース








メニューのポイント



時間をかけずに作れるパーティーメニュー



8割は前日迄に準備OK、直前に残り2割の仕上げ



おうちパーティーは簡単が一番!



持ち寄り料理としても便利なメニューです




⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから



「蕪とアボカドのミルフィーユサラダ グリーンドレッシング添え」


蕪とアボカドを薄くスライスして

綺麗に並べ、マッシュルームを散らします


手作りするグリーンドレッシングには

蕪の葉っぱとわさびが入ります


おもてなしの時に手間をかけずに作る

スタイリッシュサラダです

「バゲットで作るマルゲリータ」


ピザ生地の代わりにバゲットを使ったピザ


美味しいバゲットの上に

本格的なマルゲリータの材料をのせて


失敗無しのお手軽パーティーメニュー

簡単で華やかでたくさん作れます


仕上げは可愛くラッピング♪

「ブランダード」


鱈とじゃがいもで作るフランスの郷土料理


パン粉をかけてグラタン仕立てに


冬が旬の鱈を使った熱々メニューです

「鶏ときのこのバロティーヌ」


鶏肉できのこを包んで巻いて


オーブンでしっとりふっくら焼き上げます



普通の鶏もも肉がおもてなし料理に!



万能なバルサミコソースの作り方も学べます





写真付きの分かりやすいレシピ付



試食時はスパークリングワイン(1杯)で乾杯!



食後には手作りのデザートをご用意しております



※上記はイメージ写真につき、材料や器が変わる場合がござます



⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから



お知らせ・・・

◆2020年10月28日
11月12月はクリスマスレッスンです
予約受付はクスパから
本日、20時受付スタートです


◆2020年9月24日
自宅での対面レッスン開催中です
(平日も開催しております)
※本日、日程追加致しました
10月16日金曜日12~15時半
→ご予約はクスパから!


◆2020年8月29日
【自宅レッスン再開のお知らせ】
2020年9月より自宅でのレッスンを
再開させて頂きます。
(遅れておりますが、来週募集開始予定)
メニューは洋食
「時短で作れる秋の簡単おもてなし料理」
がテーマです。
感染防止対策をしながら開催させて頂きます。
開催予定日は
9月19日、20日、26日
10月3日、10日、17日の予定です。
※平日開催についてはまだ未定です


◆2020年7月6日
【今後のレッスン開催について】
→ 7月8月はオンラインレッスンを開催予定
(現在準備中)
→ 9月以降自宅レッスン再開予定
詳細決まりましたら、またご案内させて頂きます


◆2020年5月28日
【2020年6月も教室はお休みです】
◆緊急事態宣言が解除されましたが、
川崎市の保育所につきましては、6月末まで
登園自粛要請が出ております、娘が在宅の
ため6月もお休みさせて頂きます。
◆自宅レッスンにつきましては、安心して
開催出来る状況になりましたら再開させて
頂く予定です。
◆オンラインレッスンの開催については
まだ検討段階です。


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