2021年春の洋食レッスン
レッスンのテーマ
～手軽に作れるカジュアルなおもてなし料理～
特ぽかぽかしていて、キラキラ爽やかな季節に
冷たい白ワインと一緒に食べたい♪
そんなメニューのレッスンです(*^-^*)
海老カツだけは、ちょっと手間がかかりますが、
その他は、とっても簡単に作れる料理です！
３か月ぶりの対面レッスン！
ワイワイ楽しくお料理を作って、試食時はゆっくりおしゃべりしましょう♪
春らしいテーブルコーディネートでお待ちしております！
（アクリル板は設置）
【MENU】
☆トマトの甘いマリネ
見た目かわいく、さっぱり美味しい前菜
☆グリーンピースのポタージュ
春らしいスープ♪ふんわり泡をのせて、かわいく仕上げます
☆クレソンと春人参、牛肉のサラダ
旬野菜と柑橘果汁を使ってさっぱりと♪
☆ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカの下処理一緒にやりましょう♪ココットで一人前ずつ作ります！
☆ぷりぷり海老カツ
手間はかかりますが、作ると喜ばれる一品！
簡単に作れるソースを添えて♪
☆５分で作れるフォッカッチャ風
おまけの一品はフォッカッチャ風（笑）です
焼き方に裏技あり！詳細はレッスンで♪
試食時にアルコール１杯
食後に手作りのデザート+温かいお飲みもの付
写真付きレシピ
ご予約はクスパから↓↓↓
【料理写真】
トマトの甘いマリネ
グリーンピースのポタージュ
クレソンと春ニンジン、牛肉のサラダ
ホタルイカのアヒージョ
ぷりぷり海老カツ
５分で作れるフォッカッチャ風
食後のデザート
食後のデザート
