川崎駅西口の小さな料理教室

2017年2月のレッスンメニュー

1時間で4品作れる 簡単おもてなしメニュー

「柚子香るサーモンのマリネ」

「真っ白な新玉ねぎのポタージュスープ」

「菜の花と百合根のピラフ ミモザ仕立て」

「スパイシーローストポーク
ローストトマト添え」


メニューのポイント


下準備1時間で4品作れるメニューです

少ない材料、少ない工程がポイント!

料理提供時に簡単なオーブン仕上げ

体の内側から綺麗になる
旬野菜を使った、軽やかなメニューです

「柚子香るサーモンのマリネ」

お刺身用のサーモンで作るマリネ
柚子の香りがさわやかな一皿
「真っ白な新玉ねぎのポタージュスープ」

みずみずしい新玉ねぎで作る
軽やかなポタージュスープ
体に染みる優しい美味しさです
「菜の花と百合根のピラフ ミモザ仕立て」

炊飯器でお手軽に作るピラフ
春の訪れを感じるミモザ仕立てにします
「スパイシー蜂蜜ローストポーク ローストトマト添え」

オーブン仕上げでメイン料理を簡単に♪
豚肉を柔らかく焼き上げます


試食時

料理に合わせた白ワイン


食後のお楽しみ

紅茶のプリン
苺のホワイトチョコレートがけ

温かいお飲み物

紅茶のプリン
苺のホワイトチョコレートがけ

お知らせ・・・

◆2019年8月7日
秋レッスンのご予約受付開始は
2019年8月19日月曜日 午前10時~
クスパ予約ページより承ります

教室HPの予約システムは一旦休止
今後はクスパからの予約に集約
させて頂く事に致しました
クスパの会員登録が必要になります
詳細に付きましては、追ってご案内させて頂きます


◆2019年7月30日
タイ料理レッスン、土曜の日程追加致しました
9月7日(土曜日)10時~
ご予約お待ちしております


◆2019年7月30日
9月中旬~10月のレッスンは
秋のおもてなし料理(洋食)を
予定しております。
ご予約受付開始は8月中旬頃の予定、
また日程確定しましたらご案内させて頂きます。


◆2019年6月30日
2019年今後のレッスン予定
→8月:過去のリピートレッスンでタイ料理
→9月・10月:秋のおもてなしレッスン
→11月・12月:クリスマスレッスン


◆2019年6月30日
2019年8月は過去のリピートレッスンで
「夏に食べたいタイ料理」を開催致します!
<メニュー>
○ソムタム(青パパイヤサラダ)
○春巻き2種
○丸鶏で作るカオマンガイ
○冬瓜スープ
試食時にタイのビール
食後に手作りのデザート付
詳細は追ってHP更新致します。
→予約受付スタートは
7月3日(水曜日)昼12時~
教室HPの予約ページにて承ります
(クスパからの予約受付は翌日7/4からスタート)


◆2019年5月31日
【包丁研ぎサービス再開のご連絡】
一時休止しておりましたが、ルールを変更し
再開させて頂きます。
包丁研ぎをご希望の場合、レッスン後の
お片づけ(食器洗い等)を
お1人様15分間だけお手伝い頂きます
希望者が複数名の場合、ジャンケンで
順番を決めさせて頂きます
包丁研ぎはレッスン終了後となります


クスパからもご予約可能です 料理教室検索クスパ