ベルギーワッフル

最近よく作るベルギーワッフル♪
焼きたてはほかほか、甘くて美味しい～

お砂糖とバターたっぷり(*´з`)
だから朝ごはんです。

10年以上前に買ったテスコムのホットサンドメーカーのワッフル用の鉄板を使って。

富澤商店で買ったポップシュガーを混ぜてさっと焼きます！

クックパッドのレシピをベースに少しアレンジ

＜分量＞
薄力粉　100g
強力粉　100g
溶かしバター　50g
卵　1個
牛乳　100g
砂糖　30ｇ
ホシノ生種　10g
塩　3g
ポップシュガー　大さじ5

混ぜるのすら面倒なので、、、
材料を全部合わせて、ホームベーカリーのパン生地ボタンを押して混ぜ混ぜします。
混ざったら取り出して、長方形の浅型ホーロー容器に移して5時間くらい発酵。
その後冷蔵庫で保存（２～3日くらい大丈夫でした）
食べたいときに生地を出してポップシュガーをまぶして焼きます。
大体、生地1/5量（2枚分）に対して大さじ１くらい