今日は実家もバイトも無し。
久々、ゆーっくり家事やら仕事に専念できます。
小腹が空いたので、自分用にお昼ご飯
人には出せない主婦の一人ずぼら飯(^^;)
トロトロネギの目玉焼き
+オニオンスライスをのせた納豆ごはん
+海苔 １枚
包丁とまな板出すの面倒なので。
ミニフライパンにごま油
→冷凍してたざく切りネギ
→フタして蒸し煮
→少し醤油加える
→卵２個を入れて、フタして半熟に
→仕上げにごま油を回しかけ、黒胡椒と粉山椒をひとふり
→冷凍ご飯をレンジでチン
→納豆（醤油麹、きび砂糖、七味唐辛子、ごまで味付）を混ぜたものをのせる
→ピーラーでスライスしたオニオンをのせる
ご飯に半熟目玉焼きをのせたり、海苔で巻いたりしながら♪
結構おいしいずぼら飯でした(*^^*)
