レッスンメニュー

おうちで気軽に楽しくエスニック！

真夏に作りたいタイ料理

+冷た～いビール

ソムタム（青パパイヤのサラダ）

タイ風春巻き２種

丸鶏で作るカオマンガイ

鶏のスープ

メニューのポイント

暑い季節にぴったりのエスニック！

タイ料理の中でも人気のメニューを選びました

作って喜ばれる食べやすいタイ料理

春巻き、ソムタム+ビールは相性抜群

パクチーを葉・茎・根全て使いきります

パクチー苦手な方には、抜きも対応可能です

タイ東北地方（イサーン）の代表的な料理

シャキシャキ食感の青パパイヤを使います

柑橘の酸味、唐辛子の辛さが癖になる味！

青パパイヤには美容にも健康にも良い酵素がたっぷり

◆海老を一尾丸ごと巻いた海老春巻き

◆野菜・ひき肉・春雨を包んだ春巻き

オーブンでパリパリに焼き揚げる方法が学べます

丸鶏で作る本格的なカオマンガイです

丸鶏でしか出せないしっとり柔らかな仕上がり

丸鶏のスープで炊いたライスは絶品です

丸鶏の切り分け方も学べます

写真付きの分かりやすいレシピ付

試食時はタイのビールで乾杯！

食後の手作りデザート

「ココナッツミルクのアイス」

「バナナと塩キャラメルのアイスケーキ」

2016年7月のレッスンメニュー