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２０２３年 7月8月に開催
夏のおもてなし料理(洋食レッスン)
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こちらのメニューのレッスン動画↓↓
https://cocokitchen.base.shop/items/77668851
MENU
☆キャビア・ド・オーベルジーヌ（茄子のペースト）帆立添え
☆とうもろこしと茹で卵のサラダ オニオンドレッシング
☆セロリとオレンジのマリネ
☆海老とアボカド カクテルソース
☆白身魚のヴァプール 夏野菜添え 白ワインソース
☆ラムとフレッシュトマトのスパイス煮込 クスクス添え
※ラム肉が苦手な方は、試食時別のお肉の煮込をご用意致します。
予約時にお伝え下さい！（×当日は不可）
実習時のデモはラム煮込のみとなります
試食時に料理に合わせたお酒又はソフトドリンク 1杯
食後に手作りの簡単なデザート付（詳細未定）
※写真はイメージです
（器や盛り付け、詳細は変わる場合があります）
キャビア・ド・オーベルジーヌ（茄子のペースト）
キャビア・ド・オーベルジーヌ帆立添え
セロリとオレンジのマリネ
とうもろこしと茹で卵のサラダ オニオンドレッシング
海老とアボカド カクテルソース
白身魚のヴァプール 夏野菜添え 白ワインソース
ラムとフレッシュトマトのスパイス煮込
ラムとフレッシュトマトのスパイス煮込 クスクス添え
