川崎駅西口の小さな料理教室

Posts in category おもてなし料理

定番料理レッスンの試作Ⅲ

牛肉の赤ワイン煮に添えるじゃがいものピュレ この料理、かなり奥が深く、色々な作り方があります。 基本的にはじゃ […]

定番料理レッスンの試作Ⅱ

美味しいサラダの作り方をレッスンでやりたいなと考えています。 ご自宅で、牛肉の赤ワイン煮に合わせて赤ワインを開 […]

定番料理レッスンの試作Ⅰ

4月以降のレッスンは定番料理のレッスンを計画してます。 「何度も繰り返し作りたい定番料理」 今、試作を進めてい […]

お誕生日会

今日は我が家でホームパーティー 旦那さんのお母さんのお誕生日会でした 大人6名、子供1名 旦那さんのお姉さん一 […]

黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮

土曜日のおもてなし料理の仕込 写真撮り忘れて1枚しか無いけど いつもスーパーで見かけてた美味しそうな黒毛和牛の […]

下仁田ネギのテリーヌ

土曜日のおもてなし料理の準備 前菜に下仁田ネギのテリーヌを作る事にしました。 作るの初めてですけど、、、 大人 […]

家飲み

今日は下準備1時間のクイックパーティーメニューの試作 せっかく作ったので、つまみながらワインを飲むことに。 普 […]

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お知らせ・・・

◆2024年9月6日
2024年秋レッスン募集中です♪
レッスン詳細とご予約は
クスパから(*^-^*)
ご予約お待ちしております


◆2024年8月26日
対面レッスン再開のお知らせ
9月10月は秋メニューのレッスンを開催予定です
9月は9/26、9/27に開催
10月はこれから日程を決めます
(日程や時間等ご希望があれば参考にDM下さい)
8月中に募集開始予定です
追ってご案内致します。


◆2024年7月24日
申し訳ありません。
現在対面レッスン一時お休みしております。
(時期をみて再開予定)
Instagramは更新しております!(*^-^*)