川崎駅西口の小さな料理教室

2020年2月・3月のレッスンメニュー

春の和食レッスン

【MENU】

・春野菜の出汁浸し・江戸厚焼き玉子

・新玉ねぎとうるいのサラダ

・新じゃがの甘味噌絡め 木の芽添え

・新じゃがと蕗の薹のチーズ春巻
・豚スペアリブの甘辛焼き

・桜海老と新玉ねぎの炊き込み御飯

テーマは「家庭で手軽に作れる春の和食」旬の春野菜をたっぷり使ったメニュー

昆布と鰹節で美味しいお出汁をとります

春野菜のだし浸し


江戸厚焼き玉子


うるいと新玉ねぎのサラダ


新じゃがの甘味噌絡め 木の芽添え


蕗の薹と新じゃがのチーズ春巻

蕗の薹と新じゃがのチーズ春巻


スペアリブの甘辛焼き


桜海老と新玉ねぎの炊き込みごはん


レッスンは定員6名の実習形式です

レシピは分かりやすい工程写真付き!

試食時には料理に合わせたお酒が1杯付きます(種類は未定)
(お酒が苦手な方にはソフトドリンクをご用意しております)

食後には手作りのデザート
+温かいお飲み物

 

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お知らせ・・・

◆2021年10月1日
2021年10月は自宅レッスン再開します
メニューは秋の洋食
(2019年秋に開催したレッスンのリクエスト開催です)
詳細はクスパページをご確認お願い致します!

◆2020年9月29日
秋の洋食オンラインレッスン開催致しました!