川崎駅西口の小さな料理教室

2019年9月・10月のレッスンメニュー

秋から冬にかけて作りたい
洋食のおもてなし料理

     参加費用6000円（税込・材料費込）

ご予約はこちらから

クスパページにてレッスンスケジュールをご確認の上、ご予約お願い致します




スモークサーモンと柿、クリームチーズの前菜



レバーペースト



燻製ナッツ



ほうれん草とトレビスのサラダ

揚げごぼうと半熟卵添え



鶏ときのこのフリカッセ

ポルチーニ茸のタリアテッレ添え





家庭で作りやすいカジュアルなメニューです



少ない材料、少ない工程のレシピがポイント



材料はスーパーなどで手に入りやすいもので



一人で仕上げる場合のコツも学べます










スモークサーモンと柿、クリームチーズの前菜
















燻製ナッツ
















ほうれん草とトレビスのサラダ

揚げごぼうと半熟卵添え

















レバーペースト
















鶏ときのこのフリカッセ

ポルチーニ茸のタリアテッレ添え












 レッスンは定員6名の実習形式です



 レシピは分かりやすい工程写真付き！



 試食時には料理に合わせたワイン１杯付きます

 （お酒が苦手な方にはソフトドリンクをご用意しております）



 食後には手作りの簡単なデザート

 +温かいお飲み物



参加費用6000円（消費税・材料費込）


【キャンセルポリシー】

レッスン7日前まで 無料

レッスン2日前まで 50%

レッスン前日当日 100%

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大変申し訳ありません、娘の保育園送迎時間の関係で

しばらく包丁研ぎサービスは休止させて頂きます




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お知らせ・・・


◆2023年10月13日
＼＼10月はオンラインレッスン開催／／
開催日10/26.27 13-14:30 手軽に作れる中華の肉料理！
「蜜汁叉焼」「スペアリブの豆鼓蒸し」
他3品をご紹介予定です♪

◆2023年8月29日
新しい動画レッスン販売中です！
『夏の洋食おもてなしレッスン』
BASE又はクスパにて

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