川崎駅西口の小さな料理教室

2019年6月・7月のレッスンメニュー

夏のおもてなし料理

     参加費用6000円 ※材料費込

     ⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから




トウモロコシの冷たいポタージュと

ミニタルティーヌ





バジル香るインゲンと松の実のサラダ





ローストパプリカのマリネ

塩漬モッツアレラとアンチョビ添え





スパイシーポテトと蛸 ヨーグルトソース





豚肉と夏野菜の軽い煮込み







メニューのポイント



カジュアルな夏のおもてなし料理



旬の夏野菜をたっぷりと使います!



お料理初心者でも作りやすい簡単レシピ



家庭で作りやすい少ない調理過程がポイント



食材を活かす調理方法も学べます










トウモロコシの冷たいポタージュと

ミニタルティーヌ














バジル香るインゲンと松の実のサラダ















ローストパプリカのマリネ

塩漬モッツアレラとアンチョビ添え















スパイシーポテトと蛸 ヨーグルトソース















豚肉と夏野菜の軽い煮込み











レッスンは定員6名の実習形式です



レシピは分かりやすい工程写真付き!



試食時には料理に合わせたお酒が1杯付きます(種類は未定)

(お酒が苦手な方にはソフトドリンクをご用意しております)



食後には手作りのデザート

+温かいお飲み物



参加費用6000円(消費税・材料費込)









↓↓↓↓再開致します↓↓↓↓




<包丁研ぎサービス>



レッスン参加時に包丁をご持参頂ければ

レッスン終了後に・・・

切れ味の悪くなった包丁を無料でお研ぎします

ご自宅に砥石が無い方

包丁を買ってから一度も研いでいない方に♪



1レッスンの人数が6名に増えた事に伴い、

ルールを変更させて頂きました



包丁研ぎをご希望の場合・・・

レッスン後のお片づけ(食器洗い等)を

お1人様15分間だけお手伝い頂きます





研ぎ師レベルの高度な技術はもっておりませんのでご了承願います

★お一人様1本まで

★パン切り包丁等の特殊包丁はお研ぎできません

★あまりに劣化の激しい包丁はお研ぎできません

★希望者が複数名の場合、ジャンケンで順番を決めさせて頂きます








レッスンのご予約はクスパから
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お知らせ・・・

◆2021年10月1日
2021年10月は自宅レッスン再開します
メニューは秋の洋食
(2019年秋に開催したレッスンのリクエスト開催です)
詳細はクスパページをご確認お願い致します!

◆2020年9月29日
秋の洋食オンラインレッスン開催致しました!