川崎駅西口の小さな料理教室

2019年6月・7月のレッスンメニュー

夏のおもてなし料理

     参加費用6000円 ※材料費込

     ⇒レッスンスケジュール、ご予約はこちらから




トウモロコシの冷たいポタージュと

ミニタルティーヌ





バジル香るインゲンと松の実のサラダ





ローストパプリカのマリネ

塩漬モッツアレラとアンチョビ添え





スパイシーポテトと蛸 ヨーグルトソース





豚肉と夏野菜の軽い煮込み







メニューのポイント



カジュアルな夏のおもてなし料理



旬の夏野菜をたっぷりと使います!



お料理初心者でも作りやすい簡単レシピ



家庭で作りやすい少ない調理過程がポイント



食材を活かす調理方法も学べます










トウモロコシの冷たいポタージュと

ミニタルティーヌ














バジル香るインゲンと松の実のサラダ















ローストパプリカのマリネ

塩漬モッツアレラとアンチョビ添え















スパイシーポテトと蛸 ヨーグルトソース















豚肉と夏野菜の軽い煮込み











レッスンは定員6名の実習形式です



レシピは分かりやすい工程写真付き!



試食時には料理に合わせたお酒が1杯付きます(種類は未定)

(お酒が苦手な方にはソフトドリンクをご用意しております)



食後には手作りのデザート

+温かいお飲み物



参加費用6000円(消費税・材料費込)









↓↓↓↓再開致します↓↓↓↓




<包丁研ぎサービス>



レッスン参加時に包丁をご持参頂ければ

レッスン終了後に・・・

切れ味の悪くなった包丁を無料でお研ぎします

ご自宅に砥石が無い方

包丁を買ってから一度も研いでいない方に♪



1レッスンの人数が6名に増えた事に伴い、

ルールを変更させて頂きました



包丁研ぎをご希望の場合・・・

レッスン後のお片づけ(食器洗い等)を

お1人様15分間だけお手伝い頂きます





研ぎ師レベルの高度な技術はもっておりませんのでご了承願います

★お一人様1本まで

★パン切り包丁等の特殊包丁はお研ぎできません

★あまりに劣化の激しい包丁はお研ぎできません

★希望者が複数名の場合、ジャンケンで順番を決めさせて頂きます








お知らせ・・・

◆2020年7月6日
【今後のレッスン開催について】
→ 7月8月はオンラインレッスンを開催予定
(現在準備中)
→ 9月以降自宅レッスン再開予定
詳細決まりましたら、またご案内させて頂きます


◆2020年5月28日
【2020年6月も教室はお休みです】
◆緊急事態宣言が解除されましたが、
川崎市の保育所につきましては、6月末まで
登園自粛要請が出ております、娘が在宅の
ため6月もお休みさせて頂きます。
◆自宅レッスンにつきましては、安心して
開催出来る状況になりましたら再開させて
頂く予定です。
◆オンラインレッスンの開催については
まだ検討段階です。


◆2020年5月1日
【5月レッスン開催中止のお知らせ】
緊急事態宣言の発令(5月6日まで)と、
現在の感染状況を踏まえ、5月のレッスンも
全て中止させて頂く事に致しました。
皆様にお会いできず本当に残念ですが、
安心してレッスンが開催できる日まで、
教室活動はしばらく休止させて頂きます。


◆2020年3月30日
新型コロナウイルスの感染状況悪化、
また都や県からの外出自粛要請に従い、
4月レッスンは全て開催中止にさせて頂きました。
※5月レッスンは予約受付しております
(感染状況によっては中止になる場合もあります)

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