川崎駅西口の小さな料理教室

Posts by cocokitchen

苺のミルフィーユ

3月春のレッスンでお出しした食後のデザートは 「苺のミルフィーユ」 冷凍パイシートをカットして オーブンで焼い […]

連休で小旅行

箱根に泊まってきました! 温泉入ってのんびり 翌日は、朝早くからいちご狩り! 伊豆の国市のストロベリーファーム […]

夜のレッスン

昨日、夜のレッスンには3名の方にご参加頂きました! 3月の簡単おもてなしレッスン レッスン後の試食時は照明を落 […]

春のレッスン

3月は春らしいメニューでレッスンスタートしました! テーブルクロスも春らしく明るいベージュにチェンジ レッスン […]

実家に1泊2日

実家に1泊2日の滞在 老健に入所中の認知症の母も週に1回の外泊です 先週AMAZONで買ったエプロンが届いてま […]

定番料理レッスンの試作Ⅲ

牛肉の赤ワイン煮に添えるじゃがいものピュレ この料理、かなり奥が深く、色々な作り方があります。 基本的にはじゃ […]

定番料理レッスンの試作Ⅱ

美味しいサラダの作り方をレッスンでやりたいなと考えています。 ご自宅で、牛肉の赤ワイン煮に合わせて赤ワインを開 […]

定番料理レッスンの試作Ⅰ

4月以降のレッスンは定番料理のレッスンを計画してます。 「何度も繰り返し作りたい定番料理」 今、試作を進めてい […]

実家にHB導入

実家の朝食は一日おきにパンと決まっています。 わざわざ車でパンを買いに行って冷凍したりしてるので 父に前からず […]

実家ですき焼き

実家に帰りました~ 老健に入っている母も外泊で帰ってきました 父に一応夕飯のリクエストを聞いてみます。 (週に […]

昼のレッスン

今日の昼間に料理教室開催しました! 4名様満席でのレッスン  季節野菜を取り入れた、おもてなし料理を作りました […]

お誕生日会

今日は我が家でホームパーティー 旦那さんのお母さんのお誕生日会でした 大人6名、子供1名 旦那さんのお姉さん一 […]

黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮

土曜日のおもてなし料理の仕込 写真撮り忘れて1枚しか無いけど いつもスーパーで見かけてた美味しそうな黒毛和牛の […]

下仁田ネギのテリーヌ

土曜日のおもてなし料理の準備 前菜に下仁田ネギのテリーヌを作る事にしました。 作るの初めてですけど、、、 大人 […]

介護老人保健施設

1月末から老健に入所している母親、 なんとか慣れてきたみたいです。 とりあえず毎週月火は、母親を自宅に一時帰宅 […]

ルンバちゃん♫

お掃除ロボットが我が家に来ました~ とっても助かってます。 先月位にジャパネットで買ったお掃除ロボット「ルンバ […]

成田までドライブ

土曜日は5時半出発で成田までドライブ 旦那さんの用事に付き添い、、、(=_=) 急に決まったので、用意してた朝 […]

フラワーアレンジ(自己流)

先日買った炭の剣山に合わせて、 花器とプレートを買ってきました! 少ない量のお花でこじんまりしたアレンジメント […]

ポリ袋で野菜大量消費

先日、スーパーで野菜が安くて ついつい、たくさん買いすぎて 残り野菜も含めると。 かなり使い切らなそうな嫌な感 […]

実家でごはん

実家に帰りました~ 実家で作ったご飯たち 腸閉塞後の父親に合わせて(繊維質の少ない)食材を選び あとは、母親が […]

お知らせ・・・

◆2020年10月28日
11月12月はクリスマスレッスンです
予約受付はクスパから
本日、20時受付スタートです


◆2020年9月24日
自宅での対面レッスン開催中です
(平日も開催しております)
※本日、日程追加致しました
10月16日金曜日12~15時半
→ご予約はクスパから!


◆2020年8月29日
【自宅レッスン再開のお知らせ】
2020年9月より自宅でのレッスンを
再開させて頂きます。
(遅れておりますが、来週募集開始予定)
メニューは洋食
「時短で作れる秋の簡単おもてなし料理」
がテーマです。
感染防止対策をしながら開催させて頂きます。
開催予定日は
9月19日、20日、26日
10月3日、10日、17日の予定です。
※平日開催についてはまだ未定です


◆2020年7月6日
【今後のレッスン開催について】
→ 7月8月はオンラインレッスンを開催予定
(現在準備中)
→ 9月以降自宅レッスン再開予定
詳細決まりましたら、またご案内させて頂きます


◆2020年5月28日
【2020年6月も教室はお休みです】
◆緊急事態宣言が解除されましたが、
川崎市の保育所につきましては、6月末まで
登園自粛要請が出ております、娘が在宅の
ため6月もお休みさせて頂きます。
◆自宅レッスンにつきましては、安心して
開催出来る状況になりましたら再開させて
頂く予定です。
◆オンラインレッスンの開催については
まだ検討段階です。


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