川崎駅西口の小さな料理教室

介護老人保健施設

1月末から老健に入所している母親、
なんとか慣れてきたみたいです。

とりあえず毎週月火は、母親を自宅に一時帰宅させるサイクルにしました。
私もそれに合わせて実家に帰るようにして、、、
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一週間のうち、この日だけは両親と過ごす時間に。
他の日は忘れて自分の生活を優先する。。。
やっとバランスの良い介護ペースがつかめてきました。

老健のスタッフは本当に良い方ばかりで、
一生懸命な感じがいつも伝わってきます
すごく温かい対応で本当に良かったです。
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施設見学はあちこち行きましたが、正直雰囲気は施設によって全然違うように感じました。

最近ニュースで話題の、老人ホーム殺人事件とか・・・
すごく不安になりますけど
母が入っている施設は明るい雰囲気で、みんな印象が良いです
働いているスタッフの表情を見る上で、施設の見学は重要かもしれません・・・

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お昼ごはんに作ったあんかけ焼きそば
豚バラ、あさり、白菜の柔らかい葉の部分で塩味のあんかけ作って
麺は食べやすいように半分の長さにカットして、フライパンで香ばしく焼き付けて

時間かかりましたが、母はちゃんと全部食べてくれました~
腸を手術した父は量少な目で、、
「本当はこの3倍くらいの量食べたい」が毎食後のセリフ・・・

残ったあんかけは、父親用の作り置きごはん。
ごはんの上にかけて中華丼にしてもらおう・・・

何食べたい?って聞くと「中華丼!」って良くリクエストされるのでちょうど良かった
中華丼好きみたいです(^^;)
中華丼リクエストする人って珍しい気がするけど(笑)

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