川崎駅西口の小さな料理教室

介護老人保健施設

1月末から老健に入所している母親、
なんとか慣れてきたみたいです。

とりあえず毎週月火は、母親を自宅に一時帰宅させるサイクルにしました。
私もそれに合わせて実家に帰るようにして、、、
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一週間のうち、この日だけは両親と過ごす時間に。
他の日は忘れて自分の生活を優先する。。。
やっとバランスの良い介護ペースがつかめてきました。

老健のスタッフは本当に良い方ばかりで、
一生懸命な感じがいつも伝わってきます
すごく温かい対応で本当に良かったです。
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施設見学はあちこち行きましたが、正直雰囲気は施設によって全然違うように感じました。

最近ニュースで話題の、老人ホーム殺人事件とか・・・
すごく不安になりますけど
母が入っている施設は明るい雰囲気で、みんな印象が良いです
働いているスタッフの表情を見る上で、施設の見学は重要かもしれません・・・

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お昼ごはんに作ったあんかけ焼きそば
豚バラ、あさり、白菜の柔らかい葉の部分で塩味のあんかけ作って
麺は食べやすいように半分の長さにカットして、フライパンで香ばしく焼き付けて

時間かかりましたが、母はちゃんと全部食べてくれました~
腸を手術した父は量少な目で、、
「本当はこの3倍くらいの量食べたい」が毎食後のセリフ・・・

残ったあんかけは、父親用の作り置きごはん。
ごはんの上にかけて中華丼にしてもらおう・・・

何食べたい?って聞くと「中華丼!」って良くリクエストされるのでちょうど良かった
中華丼好きみたいです(^^;)
中華丼リクエストする人って珍しい気がするけど(笑)

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お知らせ・・・

◆2020年9月24日
自宅での対面レッスン開催中です
(平日も開催しております)
※本日、日程追加致しました
10月16日金曜日12~15時半
→ご予約はクスパから!


◆2020年8月29日
【自宅レッスン再開のお知らせ】
2020年9月より自宅でのレッスンを
再開させて頂きます。
(遅れておりますが、来週募集開始予定)
メニューは洋食
「時短で作れる秋の簡単おもてなし料理」
がテーマです。
感染防止対策をしながら開催させて頂きます。
開催予定日は
9月19日、20日、26日
10月3日、10日、17日の予定です。
※平日開催についてはまだ未定です


◆2020年7月6日
【今後のレッスン開催について】
→ 7月8月はオンラインレッスンを開催予定
(現在準備中)
→ 9月以降自宅レッスン再開予定
詳細決まりましたら、またご案内させて頂きます


◆2020年5月28日
【2020年6月も教室はお休みです】
◆緊急事態宣言が解除されましたが、
川崎市の保育所につきましては、6月末まで
登園自粛要請が出ております、娘が在宅の
ため6月もお休みさせて頂きます。
◆自宅レッスンにつきましては、安心して
開催出来る状況になりましたら再開させて
頂く予定です。
◆オンラインレッスンの開催については
まだ検討段階です。


◆2020年5月1日
【5月レッスン開催中止のお知らせ】
緊急事態宣言の発令(5月6日まで)と、
現在の感染状況を踏まえ、5月のレッスンも
全て中止させて頂く事に致しました。
皆様にお会いできず本当に残念ですが、
安心してレッスンが開催できる日まで、
教室活動はしばらく休止させて頂きます。


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