実家に帰りました～
実家で作ったご飯たち
腸閉塞後の父親に合わせて（繊維質の少ない）食材を選び
あとは、母親が食べそうな味つけを目指して！
鶏の炊き込みごはん
きのこNGのため、いつも入れるなめこ・油揚げは抜き、
だし汁と人参と鶏肉だけ！
炊きたては美味しいなぁ♪
続いて、、、
白菜と鶏団子のピリ辛煮
もつ鍋みたいな、にんにくと唐辛子でパンチの効いた塩味の煮物
白菜の硬い部分と調味料（塩、薄口醤油、みりん）だけでじっくり弱火でトロトロに
肉団子を加えて、軽く煮て、仕上げに白菜の柔らかい葉を加えて完成
里芋の煮物
里芋は術後に良い食材一覧にあったので。
甘辛い味にしたら母親もモグモグ積極的でした＾－＾
皮を剥くのが面倒で、レンジでチンして皮をするっと剥いてから
煮汁で味を含ませました～
今回は母親の一時帰宅に合わせて実家へ
（母親は1月末から老健に入所中）
父はやっと退院しましたが、体力回復にまだまだ時間がかかりそう。
現状では介護は難しそうなので、母は老健にお世話になることに。
父は毎日面会に通ってます
最初の3か月間は集中リハビリも受けられるという事で、
良い刺激になったらいいなと思ってます。
月曜の夜は家族4人で夕ご飯
兄の作ったカレー（ジャワカレー／辛口）
「か、か、からい・・・」とつぶやきながらも、良く食べてくれて、おかわりもしました♪
一緒にスーパーに行ったら、かぼちゃを手に取ったので
カボチャは買うつもり無かったのだけど、嬉しくて買いましたよー
カボチャサラダ作ったら、それもちゃんと食べてくれました♪
調子が良かったので、夜も朝も歯磨き自分でできました
一緒に近所を散歩して、お風呂も入れてあげて
うんちも2回したし！
新しい薬があってたのか、母の気分は割と落ち着いていて
久しぶりに微笑ましく穏やかな時間が過ごせました
良かった＾－＾
