丸パン

2015年10月19日 Leave a Comment Written by cocokitchen

ホームベーカリーで生地をこねて。
丸いパンを作ってみました～

ホシノ天然酵母
昨晩こねて、冷蔵庫で長時間発酵
朝焼くパターン

母親が食べやすいようにバターと砂糖多め

でも、サンドして食べるには使いずらいサイズだった
次回はもう少し大きく成形しよう
あと、もう少しふっくら柔らかくないと
少しぎゅっと詰まったような感じがしたから、ややイマイチだったな。

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