川崎駅西口の小さな料理教室

ずぼら飯

今日は実家もバイトも無し。
久々、ゆーっくり家事やら仕事に専念できます。

小腹が空いたので、自分用にお昼ご飯
人には出せない主婦の一人ずぼら飯(^^;)
20151020-zubora

トロトロネギの目玉焼き
+オニオンスライスをのせた納豆ごはん
+海苔 1枚

包丁とまな板出すの面倒なので。

ミニフライパンにごま油
→冷凍してたざく切りネギ
→フタして蒸し煮
→少し醤油加える
→卵2個を入れて、フタして半熟に
→仕上げにごま油を回しかけ、黒胡椒と粉山椒をひとふり

→冷凍ご飯をレンジでチン
→納豆(醤油麹、きび砂糖、七味唐辛子、ごまで味付)を混ぜたものをのせる
→ピーラーでスライスしたオニオンをのせる

ご飯に半熟目玉焼きをのせたり、海苔で巻いたりしながら♪
結構おいしいずぼら飯でした(*^^*)

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お知らせ・・・

◆2018年12月4日
大変申し訳ありません。
来年1月2月レッスンの開催は中止させて頂く事になりました。
育児の合間に時間を確保する事が非常難しく、
開催が困難なため。
こちらの都合で誠に恐縮ではございますが、 なにとぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。
なお、4月以降保育園に入園できましたら、
正式に再開する予定でおります。
開催が決定しました際には改めてご案内いたしますので、
よろしくお願い申し上げます。




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